Зачем пожилому человеку нужно кушать рыбу

Зачастую можно услышать от диетологов и врачей, что организму человека, в особенности пожилого, очень важно иметь в рационе питания рыбу, т.к. в ней есть очень много полезных компонентов. Полезные свойства рыбы заключаются в ее удивительном составе, в который входят жиры, белки, микроэлементы и также витамины.

Чем полезна рыба для человека преклонных лет

Уже было сказано про то, что рыба уникальна своим составом, если более конкретно рассматривать ее чудо-способности, то они следующие:

1. Не секрет, что практически у всех пожилых людей есть проблемы с зубами и ногтями, а также хрупкие кости. Благодаря рыбе и наличию в ней кальция, зубы, кости и ногти пожилого человека станут крепче и надежней, что очень важно.
2. Также рыба, содержащая полезный йод, поможет пожилым людям, у которых нарушены функции щитовидной железы.
3. Одним из самых важных плюсов рыбы заключается в том, что у нее есть большое количество омега кислот, в особенности омега 3 и 6. Благодаря этому, в организме пожилого человека может снизиться содержание холестерина, а также укрепляются сосуды и мышцы. Вдобавок, активизируется работа головного мозга и снижается риск развития атеросклероза.
4. Помимо омега кислот, в рыбе есть хлор. Этот важный компонент предназначен для того, чтобы привести в норму работу водно-солевого баланса. Однако это еще не все, хлор помогает убрать оттеки и понизить артериальное давление.
5. Наличие фосфора в рыбе известно всем, однако не каждый человек знает, для чего он нужен. Фосфор – помогает работе нервной системы, улучшая ее работоспособность, но самое главное, то, что он убирает любую вялость и апатию.
6. Последнее полезное свойство рыбы – наличие разных витаминов в большом количестве.

Как правильно выбрать рыбу пожилому человеку

До сих пор многие люди зачастую неправильно выбирают рыбу, из-за чего все ее полезные свойства теряются. Для пожилого человека это ошибка может привести к неприятным последствиям, поэтому ему стоит научиться ее правильно выбирать. Для этого нужно воспользоваться советами специалистов:

1. Для начала нужно посмотреть на глаза рыбы. Если они чистые, не мягкие и не выпуклые, то можно переходить на следующий шаг.
2. Теперь важно обратить внимание на ее жабры, они должны быть красными или розоватыми.
3. Также рыба должна быть упругой, для этого нужно надавить пальцем на тушу и посмотреть, восстановиться ли она. Если да – рыба свежая.
4. Не менее важно, чтобы от рыбы ничем посторонним не пахло.
5. Для последней проверки рыбы, ее нужно опустить воду. Если она всплывет – то значит свежая, если нет – то стоит выбрать другую.