Питание для пожилого человека, страдающего ожирением

Молодые люди часто ограничивают себя в питании, стараясь сохранить стройную фигуру. У пожилых людей такая потребность отсутствует. Но, не стоит увлекаться вредными продуктами, провоцирующими резкий набор массы тела. Ожирение – серьезная проблема для стариков, вызывающая разные заболевания организма, вследствие которых сокращается срок жизни человека.

Если ваш пожилой родственник имеет избыточную массу тела, необходимо скорректировать его повседневный рацион и приучить к соблюдению некоторых правил питания.

Режим питания для пенсионеров с ожирением

Диетологи разработали эффективную программу питания для пожилых людей, имеющих проблему лишнего веса.

Правила полезного питания при ожирении:

1. Питание должно быть дробным, до 5-6 раз в день, небольшими порциями.
2. Сокращение суточного количества потребляемых калорий на 25%.
3. Правильное распределение калорийного питания в течение дня: — завтрак – 30%, обед – 40; легкие перекусы в течение дня – 20%, ужин – не более 10% ккал.
4. Питьевой режим. В день нужно выпивать 1,5-2 литра чистой воды.
5. Отказаться от вредной и жирной пищи.
6. Ограничить потребление сахара и соли.
7. Переход на легкие протеины.
8. Ограниченное употребление животных жиров.
9. Исключение из рациона гидрогенизированных жиров.
10. Сбалансированное питание с достаточным употреблением продуктов, содержащих витаминно-минеральные комплексы, необходимые для организма пожилых людей.

Варианты меню для стариков с ожирением

Предлагаем изучить несколько вариантов меню для стариков, имеющих проблему избыточного веса.

Меню №1:

1. Завтрак: овощной салат, хлеб с отрубями, травяной чай.
2. Второй завтрак – апельсин.
3. Обед: отварная говядина, кабачковый суп, тушеная капуста, свежий фруктовый сок.
4. Полдник: малиновый йогурт.
5. Ужин: зеленый горошек, отварная рыба, томатный сок.

Меню №2:

1. Завтрак: хлебец, овсяная каша с овощами, зеленый чай.
2. Второй завтрак: клюквенное желе.
3. Обед: отварной кролик, вегетарианский борщ, компот из сухофруктов.
4. Полдник: творожная запеканка;
5. Ужин: рыбные котлеты на пару, салат из свежей капусты и огурцов.

Меню№3:

1. Завтрак: брокколи с фасолью, омлет, травяной отвар.
2. Второй завтрак: свежие фрукты.
3. Обед: кабачки, фаршированные мясным фаршем, овощной суп, сок.
4. Полдник: кусочек сыра тофу, кефир.
5. Ужин: овощное рагу, отварная рыба, чай.

На ночь можно съедать одно свежее яблоко.