Диета при запорах у пожилых людей

Согласно статистическим данным, люди старше 60 лет страдают запорами в 2 раза чаще, чем люди более молодого возраста. Нарушение дефекации напрямую связано с дисфункцией кишечника, что может быть вызвано принимаемыми медпрепаратами, некоторыми хроническими заболеваниями организма, малоподвижным образом жизни или вследствие неправильного питания.

Запоры могут иметь острую и хроническую форму. В первом случае пожилой человек сталкивается с резкой задержкой опорожнения эпизодически, а при хронической форме запоры длятся долго и приводят к скоплению каловых масс в кишечнике, в результате чего происходит отравление организма.

Как правильно питаться при запорах

Нарушение дефекации можно лечить слабительными средствами и другими препаратами, восстанавливающими нормальную работу кишечника. Медикаментозный курс подбирает врач-гастроэнтеролог. Но, независимо от того, каким будет лечение лекарственными препаратами, пожилому пациенту обязательно нужно придерживаться правил питания и соблюдать диетический рацион (стол №3).

Правила питания при запорах:

1. Дробное питание, небольшими порциями, до 4-5 раз в день.
2. Исключается переедание.
3. В приоритете щадящая легкоусвояемая пища, фрукты, овощи, каши жидкой консистенции. В достаточном количестве продукты растительного происхождения, содержащие полезную клетчатку.
4. Пища должна быть теплой.
5. Блюда готовятся в отварном и запеченном виде. Жареное исключается из меню.
6. Желательно употреблять пищу в одно и то же время.
7. Соблюдение питьевого режима. В день нужно выпивать 1.5-2 литра жидкости.

Соблюдая диету при запорах, пожилым людям также нужно отказаться от любых вредных привычек, вести активный образ жизни и исключить любые факторы стресса.

Какие продукты можно и нельзя есть при запорах

Чтобы нормализовать функцию кишечника, необходимо внести в рацион пожилого человека полезные продукты питания, и исключить из меню вредную пищу, вызывающую повышенное газообразование и запоры.

Что можно есть:

• легкоусвояемое диетическое мясо;
• рыбу нежирных сортов;
• кисломолочные продукты;
• овощные супы;
• хлеб грубого помола, с отрубями;
• каши – пшено, овсянка, гречка;
• овощи;
• фрукты;
• сухофрукты.

Запрещенные продукты:

• бобовые;
• грибы;
• жирное мясо, рыба;
• мучные и кондитерские изделия;
• рис;
• консервы;
• полуфабрикаты;
• копчености;
• фаст-фуд;
• шоколад.

Также не следует употреблять крепкий черный чай, кофе и газированные напитки.
nbsp;